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154 'Pastete' Rezepte

Einfacher Pastetenteig und Pastetenblätterteig
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pastete
  • » vom 01.10.2000
    nach: Die Kunst des Kochens / Methoden und Rezepte Fisch u...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Wasser in einen Topf geben und die Hefe hineinbroeckeln. Den Zucker dazugebe...
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  • » vom 01.10.2000
    Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkle...
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  • » vom 01.10.2000
    Fleisch in Butter 2-3 Min. anbraten und heißes Wasser angießen. Bei geschlossene...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Forellen filetieren, enthäuten und abspülen. Die Zwiebel in Ringe schneiden....
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  • » vom 01.10.2000
    1. Filet trockentupfen. 2 Filets im heissen Oel von jeder Seite ca. 4 Minuten br...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Mehl mit Kräutern und Jodsalz mischen, Quark und Margarine zugeben und rasch...
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  • » vom 01.10.2000
    Tofustaebchen leicht salzen und pfeffern und in Oel kurz braten. Herausnehmen un...
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  • » vom 01.10.2000
    Für den Teig alle Zutaten verkneten und 30 Minuten kaltstellen. Dann den Teig in...
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  • » vom 01.10.2000
    Auflaufform einfetten und mit dünn ausgewelltem Teig ausfüttern (oh, diese Schwa...
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  • » vom 01.10.2000
    Fleisch und die Hälfte des Schinkens pürieren. Sahne und Pfeffer unterrühren, mi...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den aufgetauten Blätterteig auf einem bemehlt...
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