515 'Kräuter' Rezepte
Kalbsschnitzel nach römischer Art (Saltimbocca Alla Romana)
kräuter
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» vom 01.10.2000
1. Auf jedes Fleischstück eine Scheibe Schinken uns ein Salbeiblatt legen, mit z... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Sud Wasser in einen Topf geben. Schalotte abziehen. Petersilienstengel ... -
» vom 01.10.2000
Kräuterblätter sorgfältig abspülen und abtropfen lassen. Für den Teig: Mehl und ... -
» vom 01.10.2000
Die Kraeuter waschen, trockentupfen und hacken. Beide Mehlsorten in eine Schues... -
» vom 01.10.2000
Das Kaninchenfleisch wird in Portionsstuecke geschnitten. Schalotten und Knobla... -
» vom 01.10.2000
Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien,... -
» vom 01.10.2000
Die Morcheln kraeftig mit kaltem Wasser abbrausen, dann im lauwarmen Wasser einw... -
» vom 01.10.2000
Gewaschene Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kräuter und den Sauer... -
» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schuessel geben. Salz und die gewiegten Kraeuter unterheben. Hefe m... -
» vom 01.10.2000
Die Butter bei Zimmertemperatur mit einer Gabel zrdruecken. Alle Kraeuter und Ge... -
» vom 01.10.2000
Die Butter ruehren bis sie weich und geschmeidig ist, dann die feingehackte Pete... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und für Version 1 in 3 cm lange Stifte schneiden, für die Küm...