1993 'Kartoffel' Rezepte
Schwedische Fächerkartoffeln
kartoffel
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» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. In 1/2 cm dünne Scheiben schneid... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln am Vortag kochen, pellen und kaltstellen. Das Fleisch: Das Flei... -
» vom 01.10.2000
Mehl, Salz, lauwarmes Wasser und 2/3 des Oels zu einem glatten Teig verarbeiten.... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen, schälen und fein raspeln. Kartoffelbrei in ein Tuch geben, F... -
» vom 01.10.2000
Die Paprikaschoten halbieren und ihre Stielansätze entfernen. Die Schoten putzen... -
» vom 01.10.2000
Mehl mit Sauerrahm, Wasser, Salz und Vollrohrzucker glattruehren. Geschaelte Kar... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Kartoffeln schälen und Grob reiben. In einem sauberen Küchentuch... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Wachtelbohnen zusammen mit dem Bruehwuerfel und dem Schweinegula... -
» vom 01.10.2000
Oel, Pfeffer und Kraeuter verruehren und Steaks damit bestreichen. Ca. 1 Std. zi... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln werden nach Geschmack gerieben. Ich reibe immer 1/4 fein und 3/4 ... -
» vom 01.10.2000
Beat Wuethrich's Originalton: Als Reverenz ans festfreudige Muenchen, das auch... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schaelen und roh fein reiben. Broetchen in heisser Milch einweichen...