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1896 'Kaltes' Rezepte

Scampi in Cocktailsauce
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kaltes
  • » vom 01.10.2000
    Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt ueberbrausen, abtropfen lassen....
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  • » vom 01.10.2000
    Die Scampi mit kaltem Wasser ueberbrausen, abtropfen lassen. Alle angegebenen Zu...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Artischockenboeden vierteln, die Champignons schaelen und in Scheiben schnei...
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  • » vom 01.10.2000
    Butter solange verrühren, bis sie weiss geworden ist und sich Spitzchen bilden. ...
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  • » vom 01.10.2000
    Frisee auseinanderzupfen, grosse Blätter teilen und waschen. Der geputzte Feldsa...
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  • » vom 01.10.2000
    Die getrocknete Romescoschote (spnaische, scharfe Paprikaschote) 2 Stunden in he...
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  • » vom 01.10.2000
    Salzstangerl macht man aus SemmeIteig. Nach dem Schleifen zieht man die Teigstü...
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  • » vom 01.10.2000
    Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidestab glatt rühren. Sah...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Tomaten abspülen und abtrocknen. Quer halbieren, aushöhlen und austropfen la...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Chillies in Wasser einweichen und die Kapern wässern. Die Tagliatellen im ...
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  • » vom 01.10.2000
    Kohl noch einmal halbieren, in schmale Streifen schneiden und in kochendem Wasse...
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  • » vom 01.10.2000
    Wein in einem Gefäss giessen, Früchte, Brandy, Orangenlikör und Zucker zugeben,...
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