Scampi in Vinaigrette-Sauce
Zutatenliste
| 250 g | Scampigekoch + ausgelöst ODER Garnelen,Krabben,Shrimps |
| 2 EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 6 EL | Öl |
| 1 EL | Zwiebel |
| 2 EL | Grüne Kräuter gehackt |
Zubereitung
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Schritt 1
Die Scampi mit kaltem Wasser ueberbrausen, abtropfen lassen. Alle
angegebenen Zutaten zu einer saemigen Sauce verruehren, die Scampi damit
vermischen. Im Kuehlschrank durchziehen lassen.
Variation:
Verwenden Sie gleich viel Scampi und Champignons und giessen Sie die
Vinaigrette-Sauce darueber.
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