918 'Italien' Rezepte
Johann Lafer's Tiramisutorte
italien
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» vom 01.10.2000
Muerbeteig: Der Muerbteigboden dient als Stuetze fuer die Torte. Die Butter mi... -
» vom 01.10.2000
Die Paprikschoten waschen, abtrocknen und im Ofen grillen, dis die Haut schwarz ... -
» vom 01.10.2000
1/3 der Pfirsiche fein wuerfeln. Die uebrigen Pfirsichhaelften mit einem scharfe... -
» vom 01.10.2000
Die Bohnen über Nacht einweichen. Bohnen und gewürfelten Speck in einen Topf geb... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Teig Mehl, Salz und Oel mit soviel kaltem Wasser verkneten, bis ein ela... -
» vom 01.10.2000
Die Haut am Rücken des Kalamare aufschneiden und das Kalkblatt herausziehen. Die... -
» vom 01.10.2000
1. Die Trockenpilze mindestens eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das F... -
» vom 01.10.2000
1. Zwiebeln und Knollensellerie schaelen und hacken. 2. Kalbshaxe mit Salz un... -
» vom 01.10.2000
Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Basilikumbl. (mögli... -
» vom 01.10.2000
In einer Küchenmaschine (traditionell mit dem Mörser) alle Zutaten, auß... -
» vom 01.10.2000
1. Die Blätter von den Basilikumstielen zupfen, wenn nötig waschen und trockentu... -
» vom 01.10.2000
(*) Ossobuco al Barolo Den Backofen auf 150oC (Gasherd Stufe 2) vorheizen. D...