435 'Innereien' Rezepte
Champignon-Leber
innereien
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» vom 01.10.2000
Champignons abtropfen lassen. Leber mit Mehl bestaeuben, im Oel auf jeder Seite ... -
» vom 01.10.2000
Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Abgeriebene Brötchen in kaltem Wasser... -
» vom 01.10.2000
So wird's gemacht: Die Zwiebel schaelen und mit den geputzten Karotten in Scheib... -
» vom 01.10.2000
Haehnchen salzen und pfeffern, mit zerlassener Butter bestreichen und dicht nebe... -
» vom 01.10.2000
Nierchen der Laenge nach halbieren, ohne sie dabei ganz durchzuschneiden. Chutne... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch 48 Stunden in einem Sud aus 1/4 l Rotwein, 1/4 l Öl, 1 El Senf und d... -
» vom 01.10.2000
Nieren kalt wässern. Zwiebeln in Butter glasig dünsten, Petersilie beigeben und ... -
» vom 01.10.2000
Das Oel erhitzen, die Zwiebeln schaelen, in Ringe schneiden und darin glasig due... -
» vom 01.10.2000
Fett in einem Topf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 warm werden lassen, fei... -
» vom 01.10.2000
1. Am Vortag das Kalbsbries mindestens 20 Minuten wässern, dabei das Wasser mehr... -
» vom 01.10.2000
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mehl bestäuben. Butterschmalz erhi... -
» vom 01.10.2000
Die ersten 9 Zutaten verruehren; Zwiebeln schaelen und in die Marinade legen, eb...
