319 'Information' Rezepte
Japanische Nudeln: Soba, Somen
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» vom 01.10.2000
Verschiedene kalte und warme Nudelspeisen. Somen sind ganz duenne Nudeln, die ... -
» vom 01.10.2000
Verschiedene kalte und warme Nudelspeisen. Somen sind ganz duenne Nudeln, die ... -
» vom 01.10.2000
Die trockenen Zutaten in einer Pfanne vermischen und nach und nach unter Ruehren... -
» vom 01.10.2000
Voressen: schweiz. fuer Ragout. Der Begriff "Voressen" stammt aus jener Zeit, ... -
» vom 01.10.2000
Kalmus (Magenwurz): wuerzige Wurzel eines indischen Aronstabgewaechses, das heut... -
» vom 01.10.2000
Karambola (Syn.: nur auf Konserven bezogen "Sternfrucht"), Suedfrucht, Beerenfru... -
» vom 01.10.2000
Karambole, auch Baumstachelbeere, sind merkwuerdige Fruechte, die aussehen, wie ... -
» vom 01.10.2000
Karden, Kardy, Cardy, Kardone, spanische Artischocke, spanische Distel, Distelko... -
» vom 01.10.2000
(*) Adrio, aus dem Franzoesischen 'atriau', eine flache Braetkugel. Je nach Gege... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln gruendlich waschen, mit wenig Wasserzugabe in einem Topf garen, abpel... -
» vom 01.10.2000
Die Edelkastanie, Castanea sativa Fagaceae (chataignier, Koestenbaum, suesser Ka... -
» vom 01.10.2000
Ursprung: Halbwuestenartige Regionen von Sued- und zentralem Afrika (Kalahari Wu...
