119 'Grundrezept' Rezepte
Rinderkraftbrühe Consomme
grundrezept
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» vom 01.10.2000
Die Knochen in kochendem Salzwasser blanchieren, abgiessen und mit kaltem Wasser... -
» vom 01.10.2000
Die gewaschenen roten Rueben werden mit kaltem Wasser aufgesetzt und so lange ge... -
» vom 01.10.2000
Zucker und Eier werden 1/2 Stunde geruehrt. Ruehrt man mit der Hand, so muss man... -
» vom 01.10.2000
Wein in einem Gefäss giessen, Früchte, Brandy, Orangenlikör und Zucker zugeben,... -
» vom 01.10.2000
Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen. Gut auspressen und durch ein sie... -
» vom 07.12.2004
Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die... -
» vom 28.10.2006
Die Tamarinde 30 Minuten im Wasser einweichen. Gut auspressen und durch ein S... -
» vom 28.10.2006
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verrühren. In eine luftdichte... -
» vom 29.10.2006
Die Milch unter Rühren zum kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, ... -
» vom 01.10.2000
!!! Dieses Rezept klappt nicht unbedingt im ersten Anlauf !!! Den 1. Sauerteig e... -
» vom 01.10.2000
(fuer Kartoffelkuchen, Gemuese-, Zwiebel- und Apfelkuchen) Das Mehl in eine Sc... -
» vom 01.10.2000
Die Herstellung von Blätterteig erfordert Zeit und Geduld. Er besteht aus einem ...
