140 'Gewürzmischung' Rezepte
Basis-Currypulver
gewürzmischung
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» vom 01.10.2000
Chilis entkernen (ich empfehle Latex-Handschuhe, um Unfaelle mit Augen oder and... -
» vom 01.10.2000
Chat Masala: eine erfrischende, saeuerliche Mischung, die mit Obst und Gemueses... -
» vom 01.10.2000
* Zutaten ergeben 500ml Schalotten und Knoblauchzehen schaelen und in kleine ... -
» vom 01.10.2000
Chilis entkernen. Gewürze ganz auf mäßiger Hitze rösten, bis sie dunkel werden;... -
» vom 01.10.2000
Die Samen im Moerser zu Pulver zerkleinern. Alle Zutaten miteinander vermengen ... -
» vom 01.10.2000
Die Chilischoten entkernen, getrocknete 10 min. in warmem Wasser quellen lassen... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten, bis auf Essig und Öl gut vermischen. So viel Essig unterrühren, d... -
» vom 01.10.2000
Die ganz belassenen Gewuerze in schwerer Pfanne auf mittlerer Hitze dunkelbraun... -
» vom 01.10.2000
Zutaten sind für etwa 100 g Gewürzmischung. Chilischoten mit Koriander, Senfs... -
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» vom 01.10.2000
Essig, Zucker, Wasser und Salz in einem Topf etwa 10 Min. kochen und anschließ...
