140 'Gewürzmischung' Rezepte
Sechs einfache Jerk-Mischungen
gewürzmischung
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» vom 01.10.2000
Einige Wuerzmischungen vorgestellt, die man vielseitig einsetzen kann. Die erst... -
» vom 01.10.2000
Koriander, Kreuzkuemmel und Fenchel in einer Pfanne hellbraun roesten (nicht zu... -
» vom 01.10.2000
Sellerie schaelen, waschen abtrocknen und fein raspeln. Salz darunter mischen u... -
» vom 01.10.2000
Dafür nimmt man schwammige Steinpilze, die man nicht mehr für ein Ragout verwen... -
» vom 01.10.2000
Diese Mischung ist typisch tunesisch. Tabil bedeutet Koriander, aber meist ist ... -
» vom 01.10.2000
Kreuzkümmel und Koriander in einem Mörser (gibt's ganz günstig für 15 DM im unm... -
» vom 01.10.2000
Tandoori Masala mit Essig und genug Wasser mischen, daß sich eine Paste bildet.... -
» vom 01.10.2000
Die Paprikaschote vom Stielansatz und den Kernen befreien und waschen. Den Knobl... -
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» vom 04.02.2001
Der Knoblauch wird zerstoßen, Basilikum hinzugefügt, untereinandergemischt, die ... -
» vom 12.02.2001
Das Abwiegen der kleinen Mengen erledigen Sie am besten mit einer Briefwaage o... -
» vom 12.02.2001
Das Abwiegen der kleinen Mengen erledigen Sie am besten mit einer Briefwaage o...
