4932 'Gemüsegericht' Rezepte
Auberginen Szetschuan
gemüsegericht
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» vom 01.10.2000
Die Pilze ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Auberginen waschen u... -
» vom 01.10.2000
Auberginen waschen. Stengelansatz abschneiden, halbieren. Schnittflächen aushöhl... -
» vom 01.10.2000
Reismischung in gesalzenem Wasser (1) garen und auf einem Sieb gut abtropfen las... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen halbieren und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Scheiben kur... -
» vom 01.10.2000
Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Scheiben salzen, ruhen lassen, d... -
» vom 01.10.2000
Schalotten, Knoblauch und Ingwer ganz klein wuerfeln, ebenso die mit dem Sparsch... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen waschen, trockentupfen, die Stiele und die grünbraune Kappe entfe... -
» vom 01.10.2000
Am besten macht man erst den Dip, damit der laenger durchziehen kann. Dafuer d... -
» vom 01.10.2000
Auberginen waschen, Stielansatz entfernen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die... -
» vom 01.10.2000
Linsen zwei Stunden einweichen. In Salzwasser 20 Minuten (nicht zu weich) koche... -
» vom 01.10.2000
Auberginen längs halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und grob hacken. Öl er... -
» vom 01.10.2000
Gurke schälen, raspeln, und auf einem Sieb gut austropfen lassen. Inzwischen den...