4932 'Gemüsegericht' Rezepte
Frankfurter Gemüsesuppe "Quer durch de Garde"
gemüsegericht
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» vom 01.10.2000
Rindfleisch und Knochen waschen, mit dem Suppengrün in einem grossen Kochtopf ge... -
» vom 01.10.2000
Fleisch ohne Knochen waschen, mit dem Suppengruen in einen grossen Kochtopf gebe... -
» vom 01.10.2000
Die am Vortag eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Lauch und den Zwiebelwürfeln... -
» vom 01.10.2000
Die getrockneten Bohnen mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Dann abgiessen... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen der Länge nach in 2 Hälften schneiden, die Schnittflächen mit Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen abreiben und halbieren und die Schnittflächen mit dem Öl bestreic... -
» vom 01.10.2000
Gurken waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Kerne mit einem Löffel her... -
» vom 01.10.2000
Die Knochen mit der Zwiebel in 1 Liter Salzwasser 30 Minuten kochen. Dann das Fl... -
» vom 01.10.2000
Das Französische daran: wir verwenden eine flache Gratinform, wie man sie in Fra... -
» vom 01.10.2000
In diesem Gratin werden frischer Spargel und feine Champignons kom... -
» vom 01.10.2000
Gemüse, Grünkernschrot und Dill in Öl sautieren. Mit Gemüsebouillon ablöschen u... -
» vom 01.10.2000
Die Paprika und den Zucchino in Streifen resp. kleine Würfel schneiden, Knoblauc...