510 'China' Rezepte
Chinesischer Spargelsalat
china
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» vom 01.10.2000
Pilze in lauwarmem Wasser einweichen. Spargel nur im unteren Drittel schälen, sc... -
» vom 01.10.2000
Das Fischfilet entgräten, waschen trockentupfen und in 3 x 3 cm grosse Würfel s... -
» vom 01.10.2000
Rindshuft mit Salz und Pfeffer würzen und im heissen Öl ganz kurz, aber kräftig ... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch etwas anfrieren lassen, dann in dünne Scheiben schneiden und in gef... -
» vom 01.10.2000
Die Lamm-Coquilles von der schmalen Seite her (leicht schraeg) in duenne Streife... -
» vom 01.10.2000
Fleisch in Streifen (1 x 4 cm) schneiden, mit Maizena bestreuen. Alle Marinadenz... -
» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden (gegen die Maserung, sonst wird es z... -
» vom 01.10.2000
Das Fett von dem Fleisch entfernen. Die Scheiben leicht mit der groben Seite des... -
» vom 01.10.2000
Die getrockneten Tongu-Pilze einweichen und ohne die Stiele in feine Streifen sc... -
» vom 01.10.2000
Brassen waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer innen und aussen einreiben.... -
» vom 01.10.2000
1. Die Riesengarnelen waschen, längs halbieren und den Darm entnehmen. Das Rindf... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in gleich grosse, mundgerechte Wuerfel schneiden und in eine Schuess...
