845 'Beilagen' Rezepte
Grießnocken in Spargelschaum
beilagen
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» vom 01.10.2000
Die Spargelstangen waschen, die Koepfe abschneiden und beiseite legen. Die Frueh... -
» vom 01.10.2000
Zunaechst den Risotto zubereiten. Die Schalotte in zwei Essloeffel Butter anduen... -
» vom 01.10.2000
1. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren, Sellerie... -
» vom 01.10.2000
Bohnen al dente kochen. Kochwasser nicht weggiessen. Butter zerlassen, Mehl dazu... -
» vom 01.10.2000
Milch wird mit Butter und etwas Salz aufgekocht, Zucker und Mehl hineingerührt ... -
» vom 01.10.2000
Anmerkung: Die Kraeutermischung fuer Gruene Sosse gibt es beim Gemuesehaendler m... -
» vom 01.10.2000
Spargeln waschen, vom Stielansatz her 2-3 cm kuerzen. Weisse schaelen, gruene ev... -
» vom 01.10.2000
Die Fleischbruehe zum Kochen bringen und unter kraeftigem Ruehren den Gruenkerng... -
» vom 01.10.2000
Den Gruenkohl von den groben Stielen streifen und mehrmals gruendlich waschen. I... -
» vom 01.10.2000
Den Reis 5 Minuten in warmem Wasser quellen lassen, gut waschen und abtropfen la... -
» vom 01.10.2000
Grünen Spargel schälen (das untere Drittel). Die Schalen 10 Min. in Salzwasser ... -
» vom 01.10.2000
Der Kohl wird von den Blattrippen abgestreift, gewaschen, klein geschnitten und ...