1513 'Aufbau' Rezepte
Schafskäse in Kräuter-Olivenöl
aufbau
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» vom 01.10.2000
Schafskäse in grossen Würfel schneiden. Die Schafskäsestücke, Gewürze und Kräu... -
» vom 01.10.2000
Lauchzwiebeln und Tomaten im heissen Öl andünsten. Kräuter einrühren, mit Salz u... -
» vom 01.10.2000
Weisskohl putzen, hobeln und mit Apfelscheiben und Gewuerzen mischen. Lagenweise... -
» vom 01.10.2000
Alle vier Produkte sind Sauermilcherzeugnisse, die mit speziellen Milchsäurebakt... -
» vom 01.10.2000
(*) Einmachglaeser a 5 dl. Quitten abreiben, schaelen, halbieren, Kerngehaeuse... -
» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept reicht für 2 Einmachgläser a 1/2 Liter. Die Zutaten für den Sir... -
» vom 01.10.2000
Für die 1. Stufe Mehl mit Zimmertemperatur in eine Steingutschüssel sieben, mi... -
» vom 01.10.2000
Fischfond auf 1/3 der Flüssigkeit einkochen lassen. Schalotten in Butter (1) gla... -
» vom 01.10.2000
1. Eigelb mit Zitronensaft, scharfem Senf und etwas Salz mit den Quirlen des Han... -
» vom 01.10.2000
Knoblauch, Pfefferminzblätter und Salz in einem Mörser gut zerstossen. Die Hasel... -
» vom 01.10.2000
Das Weißkraut wie zur Sauerkrautherstellung hobeln. Das Salz dazu geben und orde... -
» vom 01.10.2000
Limburger gut waschen, bürsten und klein schneiden. In die kalte Milch legen, e...