Favoritenliste Hauptspeise Fisch von Tortischlumpf
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» vom 01.10.2000
Für die Sauce zunächst die Mandeln und Haselnüsse etwa 20 Minuten bei 160 °C (Ga... -
» vom 01.10.2000
Lachsfilet mit Weinbrand betraeufeln, 2 Std. im Kuehlschrank ruhenlassen. Trocke... -
» vom 30.06.2004
1. Lachsfilet abspülen, trockentupfen, salzen u. pfeffern und nebeneinander in e... -
» vom 01.10.2000
1. Mehl mit Milch und Ei verquirlen, 10 Minuten ausquellen lassen, dann salzen. ... -
» vom 01.10.2000
Den Fisch mit einem sehr scharfen Messer in mundgerechte Happen oder Streifen sc... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und laengs halbieren. In einen mit Olivenoel ausgestrichenen ... -
» vom 01.10.2000
Garnelen kurz unter fliessendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und auf einer ... -
» vom 01.10.2000
4 Knoblauchzehen halbieren oder vierteln, je nach Größe. Die Chilischoten mahlen... -
» vom 01.10.2000
Tiefgekühlte Scampi auftauen, anschließend aus der Schale brechen. Mit einem sc... -
» vom 01.10.2000
Kopf von den Garnelen abtrennen, Koerper schaelen, am Ruecken laengs einschneide...