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» vom 01.10.2000
Schnecken saubern bzw. abtropfen lassen. Die Butter in einem Suppentopf zerlasse...

» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter duensten,...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln hacken. Karotten, Kartoffel und Sellerieknolle in kleine Würfel, Po...

» vom 01.10.2000
Die ueber Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und we...

» vom 13.11.2004
1. Kassler in Scheiben schneiden. Speck grob würfeln und in einem Bräter aus...

» vom 01.10.2000
Kalbsknochen mit heissem Wasser gut abspuelen. Dann mit dem Salzwasser in einen ...

» vom 13.05.2003
Butter in Topf geben, erhitzen und anschliessend die feingeschnittene Zwiebel an...

» vom 01.10.2000
Bohnenkerne über Nacht einweichen. Abtropfen lassen. In die kochende Fleischbrüh...

» vom 01.10.2000
Bohnen waschen und in etwa 3 cm lange Stuecke schneiden. Kartoffeln schaelen, wa...

» vom 01.10.2000
Zwiebel, Sellerie und Olivenöl in einer grossen Schüssel mischen und abgedeckt 6...