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[jewelle26]

Kartoffel-Sauerkrautauflauf
tönt gut mit dem Kartoffelbrei, wir machen ab und zu was ähnliches, aber mit geriebenen, ausgepressten Kartoffeln.
Gruß T.

[werner_]

Hi Doc, habe den Auflauf gestern schon gemacht, nachdem vom Essen einiges übergeblieben ist, und die Mengen dann angepaßt
war wirklich sehr lecker, vor allem weil die Zutaten über Nacht wunderbar durchgezogen sind.

[crazycook]

Hi Mühlenrocker,

hab's mir abgelegt; dazu jedoch noch Fragen.

* Dein Quittengelee ist vermutlich selbst gemacht - welche Alternative?
* Weißwürste gehen auch?
* Die Garzeiten fürs Kraut (koche ich normalerweise ca. 25 min) und dann für den Auflauf selbst erscheinen mir ziemlich lang - warum ist das so? Alles ist ja vorgekocht.

[werner_]

Hi, -Aprikosenmarmelade geht auch

- warum sollte Weißwurst nicht gehen?

- dann wird das Kraut schön weich

- die Backzeit gilt für den kalten Auflauf, werd das mal editieren


[2008-04-04 22:50] Bearbeitet durch -werner_-