Rezepte - Wild
Krautwickel vom Fasan auf Graupenrisotto
Wild
-
» vom 01.10.2000
Die Fasanenbrueste bratfertig machen, wuerzen und in heissem Butterschmalz anbra... -
» vom 01.10.2000
Den Blaetterteig ausrollen und in eine runde Form mit ca. 16 cm Durchmesser einl... -
» vom 01.10.2000
Obelix mag es stets ganz. Am Spiess gebraten und moeglichst mehrere davon. Die R... -
» vom 01.10.2000
Fuer den Teig die Eier mit dem Salz verschlagen, die restlichen Zutaten zugeben ... -
» vom 01.10.2000
Aus der Rehkeule vier Doppelscheiben schneiden. Knochen und Feinabschnitte für d... -
» vom 01.10.2000
Den Hasen gruendlich waschen und abtrocknen. Moehren und Selleriestangen putzen ...