Rezepte - Geflügel
Entenbrust mit Zuckerschoten
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Mit einem scharfen Messer die fette Haut von den Entenbrüsten lösen und in grobe... -
» vom 01.10.2000
1. Die Entenbrustfilets waschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen. Die Schalott... -
» vom 01.10.2000
Möhren und Porree in feine Streifen schneiden, Mit Sojasoße und Reiswein mischen... -
» vom 01.10.2000
Haut der Entenbrustfilets mit sehr scharfem Messer kreuzförmig einritzen. Wachol... -
» vom 01.10.2000
Entenbrüstchen in zwei Zentimeter dicke Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln de... -
» vom 01.10.2000
Entenbrustfilets häuten, waschen, trockentupfen. Wacholderbeeren im Mörser fein ...