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Rezepte - Geflügel

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  Exotische Hühnersuppe
  

  vom 01.10.2000
  1. Poularde waschen, trockentupfen. Suppengemüse putzen, waschen, kleinschneiden...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Faisans En Barbouille
  

  vom 01.10.2000
  Zubereitung der Fasane: Karotten und Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben sc...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fasan "Aus Deutschlands Küchen"
  

  vom 01.10.2000
  Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrueckte Wacholderbeeren...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fasan auf Sauerkraut
  

  vom 01.10.2000
  Den Fasan trockentupfen, innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Thymia...

  k. Angabe

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  Fasan im Linsentopf
  

  vom 01.10.2000
  Linsen in Wasser einweichen und über Nacht stehenlassen. Am nächsten Tag im Einw...

  k. Angabe

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  Fasan mit Äpfeln
  

  vom 01.10.2000
  Den Fasan rupfen und abbrennen, dann ausnehmen. Die Äpfel schälen, das Kernhau...

  k. Angabe

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