Rezepte - Geflügel
Taubenkotelett auf Spitzkohl
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Die Keulen und Brueste der Taube abloesen und den Oberschenkelknochen aus den Ke... -
» vom 01.10.2000
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in e... -
» vom 01.10.2000
In die Poularde Taschen schneiden, ohne dass die Haut beschaedigt wird und leich... -
» vom 01.10.2000
60 g Für die Füllung das Weißbrot ohne Rinde 2 cm groß würfeln. Den Thymian vo... -
» vom 01.10.2000
Fuer die Fuellung: Speckwuerfel anbraten, Zwiebel, Petersilie und Champignons ... -
» vom 01.10.2000
Poulardenbrüstchen häuten, quer zur Faser in etwa 2 cm breite Streifen schneiden...