Rezepte - Geflügel
Hühnerbrühe mit Eierstich
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Das Huehnerklein unter fliessendem Wasser gruendlich waschen, in einem Topf mit ... -
» vom 01.10.2000
Hühnerlebern in 2-3 Stücke schneiden, Haut abziehen, gut abtupfen. Butter in d... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Entenbrust wuerzen, in Olivenoel anbraten, mit Weisswein abloes... -
» vom 01.10.2000
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwaermen. Die Entenbrueste mi... -
» vom 01.10.2000
Die Entenbrust in feine Streifen schneiden, mit Pfeffer und wenig Salz würzen un... -
» vom 01.10.2000
Entenbrüste von der Fettschicht lösen, in etwas öl anbraten, im Backofen etwa 10...