Rezepte - Geflügel
Entenbrust auf Weintrauben-Maronensauce
Geflügel
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» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Entenbrust wuerzen, in Olivenoel anbraten und im Ofen garziehen... -
» vom 01.10.2000
Entenbrüste von der Haut befreien. In feine Streifen schneiden, leicht salzen un... -
» vom 01.10.2000
Bei den Entenbrüsten das Fett wegschneiden. Von der Seite her die Brüste mit ein... -
» vom 01.10.2000
"Kochen mit weihnachtlichen Gewuerzen" Fuer die Sauce den Sternanis und die Ka... -
» vom 01.10.2000
Entenbrueste trockentupfen, leicht pfeffern. Orangen heiss waschen, mit dem Zest... -
» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Auberginen auf ein Gitter legen, mit Salz bestreuen, 1 Stunde...