Rezepte - Fleisch
Forelle in Apfelbutter
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Die Forellenfilets waschen, trockentupfen, leicht salzen und pfeffern. Die Salbe... -
» vom 01.10.2000
Räucherspeck fein würfeln, Zwiebel in Ringe schneiden, beides in der Butter leic... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch und den Speck mit den Zwiebeln durch die grobe Scheibe eines Fleisch... -
» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz erhitzen, Fleisch darin an... -
» vom 01.10.2000
Rhabarber ruesten, wenn noetig schaelen und in etwa ein cm grosse Stuecke schnei... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch in 5-6 cm große Stücke schneiden, die Würfel zusammen mit der geschn...