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Rezepte - Fleisch

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  Kalbsragout mit Mangold
  

  vom 01.10.2000
  Steinpilze in 150 ml warmen Wasser einweichen. Kalbfleisch in kleine Würfel sc...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbsrahmgulasch
  

  vom 01.10.2000
  Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob wuerfeln. Di...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbsröllchen mit Spinat
  

  vom 01.10.2000
  Von dem blanchierten Spinat 8 bis 12 schoene Blaetter beiseite legen, den Rest g...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Kalbsrollbraten "Förster Klipstein"
  

  vom 01.10.2000
  Das Kalbfleisch vom Metzger in eine dünne, rechteckige Scheibe schneiden lassen....

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Geröstete Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
  

  vom 01.10.2000
  Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln pellen und in Spalten sc...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Grünkohlsuppe mit Speck
  

  vom 01.10.2000
  Gruenkohl gruendlich waschen, von den harten Struenken streifen und grob zerklei...

  k. Angabe

  keine Angabe