Rezepte - Fleisch
Gebratene Kalbsleber mit Lungensauce
Fleisch
-
» vom 01.10.2000
(Scharkoe is teljatschjei petschoenki pod sousom is loegkich) Zuerst die Sauce... -
» vom 01.10.2000
Das Hirn 30 bis 40 Minuten in kaltes Wasser legen, das geronnene Blut entfernen ... -
» vom 01.10.2000
(Tuschonoe wimja risom i jablokami) Euter gruendlich waschen und 2 bis 3 Stund... -
» vom 01.10.2000
Aus Schalotten, Kräuteressig, Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Distelöl eine Sala... -
» vom 01.10.2000
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer ... -
» vom 01.10.2000
Schalotten schaelen, fein hacken und in 20 g Butter anduensten. Gefluegelleber v...