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Rezepte - Fleisch

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  Frühlingsschweinebraten
  

  vom 01.10.2000
  Schwarte des Bratens rautenförmig einschneiden. Knoblauchzehe ins Öl pressen, mi...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Fusilli-Nudeln mit Fleischsauce
  

  vom 01.10.2000
  1. Die Rouladen zwischen Klarsichtfolie legen und klopfen, bis sie gleichmäßig d...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gänse-Schwarzsauer (Swartsuer von Gans)
  

  vom 01.10.2000
  Gaenseklein vorbereiten; Fuesse ueberbruehen und Haut abziehen, Innenhaut des Ma...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gans mit gefüllten Äpfeln
  

  vom 01.10.2000
  Die Gans unter fliessend kaltem Wasser innen und aussen abbrausen und mit Kueche...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gebratene Hühnerleber mit Maronenpilzen
  

  vom 01.10.2000
  Von den Gefluegellebern sorgfaeltig das Fett und die Sehnen entfernen. Die Leber...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Gebratene Kalbshaxe
  

  vom 01.10.2000
  Suppengrün putzen und grob zerkleinern, mit Pfefferkörnern, Salz und Kräutern i...

  k. Angabe

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