Rezepte - Fisch
Gemüse-Mohn-Sauce zu Lachskoteletts
Fisch
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» vom 01.10.2000
Das Gemuese waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen. Da... -
» vom 01.10.2000
Filets versäubern und restliche Gräten ziehen; Pfeffer mörsern, mit Salz und Zuc... -
» vom 01.10.2000
Dieses Gericht ist auch mit Forelle moeglich. Die Garzeit betraegt dann allerdin... -
» vom 01.10.2000
In jedes Filet der Laenge nach eine Tasche schneiden, an den Enden und unten nic... -
» vom 01.10.2000
Kohlrabi so schälen, daß die kleinen zarten Blättchen an der Knolle bleiben. Ein... -
» vom 01.10.2000
Für die Füllung: die Pilze 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. Pilzeinweichw...