Rezepte - Fisch
Schwarzwaldforelle in Kräutersoße
Fisch
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» vom 01.10.2000
Forellen innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen und in eine gefettete Au... -
» vom 01.10.2000
Spargel schaelen, putzen. In reichlich Wasser mit Salz, Zucker, Butter und 2 Zit... -
» vom 01.10.2000
Die Aale vom Fischhaendler herrichten, aber nicht abziehen lassen. Unter fliesse... -
» vom 01.10.2000
Den abgezogenen Aal in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Aalstücke nebeneinander ... -
» vom 01.10.2000
Den Aal mit Salz abreiben, ausnehmen, waschen und mit einem Haushaltstuch trockn... -
» vom 01.10.2000
Die Butter in einem feuerfesten Schmortopf zerlassen und die Zwiebeln darin gold...