Rezepte - Fisch
Aal provencalische Art
Fisch
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» vom 01.10.2000
Den Aal vorbereiten, in fingerlange Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufel... -
» vom 01.10.2000
(*) Der Doubs ist ein Grenzfluss Schweiz-Frankreich. Die Forellen innen und au... -
» vom 01.10.2000
Forellen kalt abspülen, innen und aussen trockentupfen und nebeneinander in eine... -
» vom 01.10.2000
Matjesfilets waschen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Zwiebeln in dünne Ringe ... -
» vom 01.10.2000
Nero Wolfe auf die Frage: "Was ist ein echtes Montana-Forellenessen?" -- "Eine g... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen und würfeln. Aal ausnehmen, putzen und häuten. In Stücke schn...