Meeraal in Apfelwein
Zutatenliste
| 1.500 g | Meeraal |
| 60 g | Butter |
| 250 g | Zwiebeln gehackt |
| 30 g | Mehl |
| 1,25 l | Apfelwein |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Butter in einem feuerfesten Schmortopf zerlassen und die Zwiebeln
darin goldgelb braten.
Den Meeraal in 2 bis 3 Stuecke schneiden, hinzufuegen und hellbraun
werden lassen. Das Mehl hineinruehren. Wenn es braun geworden ist,
nach und nach den Apfelwein hineinruehren, mit Salz und Pfeffer
wuerzen und zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad eine
Stunde backen.
Den Fisch in der Sauce servieren.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Meeraal in Apfelwein
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.