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Rezepte - Frittieren

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  Panierte Scampis
  

  vom 01.10.2000
  Scampis schaelen, Darmfaeden entfernen, Schwaenze daranlassen. An der Rueckseite...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Käsekrapfen
  

  vom 01.10.2000
  Das Wasser mit Butter und dem Salz und Zucker zum Kochen bringen. Mehl durchsieb...

  k. Angabe

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  Langosch (Zsirban suelt langos) (Langos mit Variationen)
  

  vom 01.10.2000
  Die Kartoffeln mit Schale kochen. Die Hefe in der gezuckerten lauwarmen Milch (I...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Lauchplätzchen
  

  vom 01.10.2000
  Den Lauch in einer großen, halb mit Wasser gefüllten Bratpfanne, bei starker Hit...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Quibe (Fleischbällchen)
  

  vom 01.10.2000
  Weizenschrot mit kochendem Wasser uebergiessen, quellen lassen (mindestens 1/2 S...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Salbeimäuschen
  

  vom 01.10.2000
  Das Mehl mit dem Salz, dem Wein und dem Oel zu einem glatten Teig verruehren. D...

  k. Angabe

  keine Angabe