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» vom 01.10.2000
Das Öl in der Bratkasserolle erhitzen. Das Fleisch hineingeben und 7-10 Minuten ...

» vom 01.10.2000
Wildbret ist heute schon selten und wird gewiss immer seltener und auch teurer. ...

» vom 01.10.2000
Dieses Gericht ist typisch englisch - halb Braten, halb Pastete. Am besten kau...

» vom 01.10.2000
In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, 2 Nelken, 2 Lorbeerblätter, 3 Wach...

» vom 01.10.2000
Die Schweineschulter quer einschneiden. Das Fleisch hinten aber nicht durchschne...

» vom 01.10.2000
Die kleingehackten Zwiebeln (Moulinette) mit dem Fett und den Apfelwürfeln bei 8...