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» vom 01.10.2000
Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zusammen bis kurz vor dem Ko...

» vom 01.10.2000
Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben ...

» vom 01.10.2000
Fisch in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mische...

» vom 01.10.2000
Die Heringe unter fliessendem Wasser säubern, zum Entsalzen vollständig mit Wass...

» vom 01.10.2000
Den Schinken waschen und in einen Topf mit heißem Wasser legen. Der Schinkenmuß ...

» vom 01.10.2000
Nieren längs aufschneiden. Von Haut und Röhren befreien. In einer Schüssel 30 Mi...