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» vom 01.10.2000
Die Erdaepfel waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, weichkochen, an...

» vom 01.10.2000
Aal ausnehmen, säubern, in Stücke schneiden, salzen. Geschälte Zwiebel in Scheib...

» vom 01.10.2000
Die Haut vom Aal lassen Sie am besten im Fischfachgeschaeft abziehen. Ansonsten ...

» vom 01.10.2000
Aal häuten, filieren, das dunkle Unterhautfettgewebe ablösen, in Stücke schneide...

» vom 01.10.2000
Aal abziehen, ausnehmen, mit Salz abreiben und abtrocknen. Mit Salbeiblättern un...

» vom 01.10.2000
enthäuteten Aal in 12 Stücke teilen, mit wenig Salz und viel Pfeffer würzen, jed...