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» vom 01.10.2000
Das Schweinefleisch fein hacken. Die Auberginen längs in fingerbreite Streifen...

» vom 01.10.2000
Gewaschene Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die Scheiben mit Salz be...

» vom 01.10.2000
Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Scheiben salzen, ruhen lassen, d...

» vom 01.10.2000
Aubergine waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl erhitz...

» vom 01.10.2000
Die Auberginen dünn schälen, längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Sal...

» vom 01.10.2000
Auberginen waschen und abtrocknen. Die Stengelansätze entfernen. Auberginen in S...