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» vom 01.10.2000
Zur Herstellung der Fischgrundbruehe Fischkopf, Mittelgraeten, Flossen, Haus und...

» vom 01.10.2000
Den Fisch knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen und 5 Minuten sieden, dabe...

» vom 01.10.2000
Man verwendet einen Hefe- oder einen Strudelteig und füllt diesen mit Mohn, Früc...

» vom 01.10.2000
Brötchen in erhitzter Milch einweichen. In der Pfanne Butter, Zwiebel, Petersili...

» vom 01.10.2000
Fein durchgedrehtes Rinderhack mit kleingeschnittener Zwiebel, Ei und Eigelb zu ...

» vom 01.10.2000
Die Hamburger Aalsuppe entstammt der mittelalterlichen baeuerlichen 'Sauren Supp...