Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
- QUELLE Diabetiker Ratgeber erfasst v. Renate Schnapka am 24.11.98
Zubereitung
Zur Herstellung der Fischgrundbruehe Fischkopf, Mittelgraeten,
Flossen, Haus und Fischreste, welche beim Filetieren des Fisches
anfallen, in Wasser ca. 1- 1 1/2 Std. mit kleingewuerfelten Zwiebeln,
gewuerfelten Paprika, Tomate und Salz kochen. Anschliessen das bei
geoeffnetem Deckel weiter duensten.
Dazu passen Reis oder Butterpogatschen.
:Pro Person ca. : 130 kcal
:Pro Person ca. : 544 kJoule
:Eiweiß : 4 Gramm
:Fett : 9 Gramm
:Kohlenhydrate : 10 Gramm
:Broteinheiten : 0
:Anzurechnen : 0g
