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» vom 01.10.2000
Die Zungen in Salzwasser mit der zerteilten Zwiebel, halbierter Karotte, Suppeng...

» vom 01.10.2000
Köpfe und Rückengräten der Fische entfernen. Dann die Fische öffnen und auseinan...

» vom 01.10.2000
Die garnelenschwaenze bis auf die Schwanzspitze vom Panzer befreien. Jeweils ein...

» vom 01.10.2000
Aus Essig, Oel, Salz, Pfeffer, Kuemmel und Zwiebel eine Marinade herstellen. En...

» vom 01.10.2000
Milch 12 Stunden stehenlassen und entrahmen. Weitere 24 Stunden stehenlassen, in...

» vom 01.10.2000
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und die weissen Zwiebelchen in Ringe schn...