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» vom 01.10.2000
Kabeljaufilets vorbereiten, d.h. die Gräten mit einer Pinzette herausziehen, Hau...

» vom 01.10.2000
Fischfilets abbrausen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Chilies entke...

» vom 01.10.2000
Fenchelgrün hacken und beiseite legen. Fenchelknollen und Zwiebeln längs in schm...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer ...

» vom 01.10.2000
Kabeljaufilets kalt waschen, trockentupfen. Mit der Hälfte des Zitronensaftes be...

» vom 01.10.2000
Fisch säubern und würfeln. Spitzkohlblätter in kochendem Wasser blanchieren, in ...