1274 'Pilze' Rezepte
Koteletts mit Madejra-Sauce
pilze
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» vom 01.10.2000
Zuerst die Steinpilze ca. 30 Minuten im Madeira einweichen. Fleisch pfeffern und... -
» vom 01.10.2000
Koteletts beidseitig salzen und pfeffern. Butterschmalz in schwerem Bräter erhit... -
» vom 01.10.2000
Die brotscheiben entrinden und auf einer Seite toasten. Die ungetoasteten Seiten... -
» vom 01.10.2000
Dieses Rezept schmeckt heiss koestlich, kann aber - ohne Kaesekruste- auch kalt ... -
» vom 01.10.2000
In einem weiten Topf Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Salatöl anschwitzen, ... -
» vom 01.10.2000
Jedes Hähnchen in 6 Teile zerlegen, waschen und trockentupfen. Schalotten und Kn... -
» vom 01.10.2000
Die Lammschulter mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl kurz anbraten. In einer K... -
» vom 01.10.2000
1. 10 g Butter und das Mehl zu Mehlbutter verkneten und ins Gefriergeraet legen.... -
» vom 01.10.2000
Sellerieknolle in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten dünst... -
» vom 01.10.2000
Eier trennen. Eigelb, Mehl, 1/8l Wasser, Milch und 1 Pr. Salz verruehren. Quelle... -
» vom 01.10.2000
Die Kresse und den Rucola kurz waschen und sehr gut abtropfen lassen. Mischen un... -
» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 1 1/2 Stunden Die Champignons putzen, waschen, abtropfen las...