47 'Pferd' Rezepte
Kasy (kasachische Pferdewurst)
pferd
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» vom 01.10.2000
Vorbereiten des Fleisches: Das Fleisch in 2 bis 3 cm dicke und 8 bis 10 cm lan... -
» vom 01.10.2000
Frischgeschlachtetes, noch warmes Fleisch im Ganzen mit der gleichen Menge Wasse... -
» vom 01.10.2000
(*) Der "Oecher Suurbroedem" wurde frueher gerne aus der Pferdekeule zubereitet.... -
» vom 01.10.2000
Die Fohlenschnitzel und Schinkenscheiben in drei Teile schneiden. Die Fleischst... -
» vom 01.10.2000
Die Schalotten schaelen und mit etwas Zucker in Olivenoel anschwitzen bis sich d... -
» vom 01.10.2000
Füllung: Dinkelbrötchen in Würfel schneiden und in der heißen Milch einweichen... -
» vom 01.10.2000
Das Pferdefleisch sorgfältig von allen Haut- und Sehnenresten befreien. In gro... -
» vom 01.10.2000
Achtung: Nur gut gelagertes Fleisch verwenden! Das Filet leicht klopfen, mit Sal... -
» vom 01.10.2000
Die Bananen schälen, halbieren und die Pfirsichhälften bereitlegen. Die Steaks... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch im Tiefkühlfach etwa eine Stunde anfrieren lassen, dann mit der Aufs... -
» vom 01.10.2000
Selbstgemachte Pferde-Leckerchen sind eine tolle Geschenk-Idee fuer Pferdebesitz... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch nach dem Waschen trockentupfen und das Fett abschneiden. Den Braten ...
