1993 'Kartoffel' Rezepte
Pommes Sarladaises
kartoffel
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» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Gänseschmalzes erhitzen. Kartoffelscheiben hineingeben und sanft ... -
» vom 01.10.2000
Kartoffeltaler: : am Vortag Kartoffeln mit der Schale 30 Minuten kochen. Am näch... -
» vom 01.10.2000
Lammsteak ca. 4 Stunden in einer Mischung von Balsamico und Olivenoel, Pfeffer ... -
» vom 01.10.2000
(*) Pastinaken, Karotten und Petersilienwurzel: drei Gemuese, die sich aehnlich ... -
» vom 01.10.2000
Hefe mit lauwarmen Wasser und Zucker glattruehren. Salz mit Mehl mischen, Oel un... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln mit Schale kochen. Die Hefe in der gezuckerten lauwarmen Milch (I... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln fächerartig in etwas 3mm dicke Scheiben schneiden; sie dürfen nic... -
» vom 01.10.2000
Kartoffel und Lauch in der Butter andünsten, Salz, Chili, Lorbeer und Knoblauch ... -
» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln und die grosse Zwiebel schälen und in eine Schüssel reiben. Die e... -
» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit wenig Wasser ansetzen. Die Gewürze dazugeben und halbgar kochen.... -
» vom 01.10.2000
Eine Auflaufform mit der Butter ausfetten. Das Ei mit der sauren Sahne verquir... -
» vom 01.10.2000
Porree putzen, waschen, Blaetter einzeln abloesen. Moehren schaelen, laengs in h...