1220 'Ei' Rezepte
Sechser Salat
ei
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» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit: 30 Min., ohne Durchziehzeit Pro Portion: Eiweiss: 20... -
» vom 01.10.2000
Reis in kochendes Salzwasser schuetten und zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwach... -
» vom 01.10.2000
Creme fraîche mit Eigelb, Rinderfond, Saucenbindemittel und Senf verquirlen und ... -
» vom 01.10.2000
Semmeltorte wurde anstelle der im 15. Jahrhundert noch unbekannten Kartoffeln ge... -
» vom 01.10.2000
Die Broetchen klein wuerfeln und in der Milch einweichen. Die Schalotten und de... -
» vom 01.10.2000
1. Das Eigelb mit Salz, mittelscharfem Senf und dem Zitronensaft in einem Rührbe... -
» vom 01.10.2000
Spargel dünn schälen, Enden abschneiden, in leichtem Salzwasser mit etwas Butter... -
» vom 01.10.2000
1. Spargel waschen, am unteren Drittel schaelen und schraeg in 3 cm lange Stueck... -
» vom 01.10.2000
Aus Butter (1), Mehl, Milch, Salz + Pfeffer ine weisse Sosse bereiten. Meerretti... -
» vom 01.10.2000
Oel (1), Limettensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verruehren. Basilikum hack... -
» vom 01.10.2000
Frische Champignons blaettrig schneiden, in der Butter duensten, dabei mit einig... -
» vom 01.10.2000
Wasser, Essig, Salz und Gewürze zum Kochen bringen und die rohen Eier hineingebe...