59 'Dinkel' Rezepte
Dinkelbrot (Basisch)
dinkel
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» vom 01.10.2000
Das Mehl in Wasser, Salz und Brottrunk einruehren. Ueber Nacht quellen lassen, u... -
» vom 01.10.2000
Aus diesen Zutaten eine Teig bereiten und in üblicher Weise gehen lassen. Bei 22... -
» vom 01.10.2000
Das Mehl, den Buchweizen, die Chufas-Nuessli, die Kerne und das Salz in eine gr... -
» vom 01.10.2000
Den Dinkel ueber Nacht in dem Wasser einweichen. Am naechsten Tag die Moehren in... -
» vom 01.10.2000
Die Dinkelflocken mit Hefe und Zucker in etwas lauwarmes Wasser anrühren. Das Öl... -
» vom 01.10.2000
Inspiriert von der ersten Meisterkoechin der christlichen Koch-Geschichte: Radeg... -
» vom 01.10.2000
Das Dinkelmehl, das Roggenmehl und den Dinkelschrot in einer grossen Schuessel m... -
» vom 01.10.2000
(Kastenform 26 cm Länge) Wasser mit Salz und Honig in die Knetschüssel geben.... -
» vom 01.10.2000
Die sehr fein geschnittenen Zwiebeln in etwas Olivenoel glasig duensten. Wasser ... -
» vom 01.10.2000
Den Dinkel in 3/8 Liter Wasser 3 Minuten kochen, 1 Stunde ohne Hitzezufuhr quell... -
» vom 01.10.2000
Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Möh... -
» vom 01.10.2000
Knaeckebrot aus Dinkel und ohne Treibmittel ist sehr bekoemmlich, dazu ganz schn...