250 'Chili Con Carne' Rezepte
Sambal Trassi (Varianten: Asem, Kemiri)
chili con carne
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» vom 01.10.2000
(*) Trassi: eine feste Paste aus Garnelen. Sie riecht äusserst scharf, etwa wie... -
» vom 01.10.2000
Jede Insel hat ihre eigenen verschiedenen scharfen Saucen. Diese würzige Tomaten... -
» vom 01.10.2000
Gurken schälen, das bittere Ende abschneiden. Gurken der Länge nach durchschneid... -
» vom 01.10.2000
Die 10-15cm langen etwa 2cm breiten Schoten, des aus Afrika stammenden Tamarinde... -
» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen pellen und in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen, Endenabsc... -
» vom 28.02.2005
Fisch waschen, abtrocken und nacheinander mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz ein... -
» vom 01.10.2000
Die Jalapeno oder Peperoncini halbieren, weisse Innenwände und Samen entfernen. ... -
» vom 01.10.2000
Cayennepfeffer, weisser Pfeffer, Paprikapulver, Salz, Thymian und Kreuzkuemmel i... -
» vom 01.10.2000
1. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Zwiebeln schälen und in Scheiben... -
» vom 10.03.2005
Hackfleisch im Öl krümelig braten, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Paprika und Pe... -
» vom 15.03.2005
Die schnitzel etwa 2h im Pitu marinieren. Die Schnitzel raus nehmen undden Pi... -
» vom 01.10.2000
Die Chilischoten entkernen und in heißem Wasser einweichen. Dann abtropfen und k...