1513 'Aufbau' Rezepte
Entenfond
aufbau
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» vom 01.10.2000
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Inner... -
» vom 01.10.2000
Die Erdbeeren waschen, auf Küchenpapier trocknen lassen, entstielen und in Viert... -
» vom 01.10.2000
Originaltext: Als Kind hasste ich sie. Sie belaestigten mein Halszaepfchen. Ob... -
» vom 01.10.2000
(*) Als Beilage zum Rezept "Entenlebermousse (mit Apfelpizza und Feigensauce)" ... -
» vom 01.10.2000
Die Zwergorangen waschen, trockenreiben und fein würfeln, dabei die Kerne entfe... -
» vom 01.10.2000
Weisse Grundsauce zubereiten, die Zwiebel in der Einbrenne mitduensten. Die Sauc... -
» vom 01.10.2000
Biobin in Gemuesebruehe einruehren. Einmal kurz aufkochen. Sahne zugeben. Dies... -
» vom 01.10.2000
Die Mandeln in heissem Wasser brühen, abziehen und gut trocknen lassen, dann in ... -
» vom 01.10.2000
Die Erdaepfel in ca. 25 Minuten weichkochen, das Ei ca. 10 Minuten hartkochen un... -
» vom 01.10.2000
1. Die Mangos mit einem Sparschäler schälen, das Fleisch in dünnen Scheiben vom ... -
» vom 01.10.2000
Die Erdnuesse in einer Pfanne ohne Fett goldbraun roesten. Abkuehlen lassen und ... -
» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...