1513 'Aufbau' Rezepte
Chili-Dip (Nam Jim Aharn Taley Phau)
aufbau
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» vom 01.10.2000
Den Knoblauch schälen, Ingwer und Korianderwurzeln putzen und grob zerkleinern. ... -
» vom 01.10.2000
* ersatzweise 1 TL Cayenne und 2 TL Paprika rosenscharf. ** ideal: Chile Ancho, ... -
» vom 01.10.2000
Zucker in einem Topf hellbraun karamelisieren lassen. Erst umrühren, wenn er am ... -
» vom 01.10.2000
Kumin und Koriander in einer trockenen Pfanne anrösten, dann im Mörser zerstosse... -
» vom 01.10.2000
Die Tomaten abreiben, schaelen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In einem ... -
» vom 01.10.2000
Die ersten 5 Zutaten verruehren; Chilischote putzen, waschen, hacken, unter die ... -
» vom 01.10.2000
* Zutaten ergeben 500ml Schalotten und Knoblauchzehen schaelen und in kleine ... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete oder frische Schoten in einer Pfanne mit Oel 5-10 Minuten roesten. A... -
» vom 01.10.2000
Chillies, Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden oder im Mixer zerkleinern. Oel b... -
» vom 01.10.2000
Hühnerbrühe, Sojasauce, Salz, Essig, Zucker und Tomatenmark gut miteinander misc... -
» vom 01.10.2000
Bei mittlerer Hitze, Wasser (1), Essig und Zucker mischen. Sobald der Zucker auf... -
» vom 01.10.2000
Öl heiss machen, vom Feuer nehmen und alle Zutaten (in der gegebenen Reihenfolge...